今日は、月に一度のお楽しみ、水瓶さんのライブがあります。
夏の終わりを感じながら、雨のそぼ降る京都の夜を、どうぞお楽しみください。

オリジナルメニュー「水瓶パフェ」もよろしく（ライブ以外の日でもご賞味いただけます）！

うま味たっぷり鶏の手羽先をベトナムのお醤油・ヌクマムでつけ込み、サクッと揚げました。
「甘口天国」はナッツをからめた甘辛だれ。
「辛口地獄」は鷹の爪などのスパイスたっぷり。
２つの味からお選びください！

写真は「甘口天国」。ごろごろナッツの香ばしさが嬉しい〜。
お行儀悪く、手づかみでがぶり！！で、より美味しく召し上がっていただけます。
柔らかくてジューシーなお肉、たれに絡んだナッツを、心ゆくまでしゃぶり尽くしてください！

「手羽先のヌクマム揚げ」に続き、アジアンなさらさメニューをご紹介。
「汁フォーボー」です。

ベトナムの平打ち麺“フォー”を細切りの鶏肉と塩だれのスープで。
あっさりなのに、コクがある！
暑い夏こそ、アツアツを召し上がれ。